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La alimentación en la América precolombina y colonial: una aproximación interdisciplinaria


La alimentación en la América precolombina y colonial: una aproximación interdisciplinaria
La alimentación en la América precolombina y colonial: una aproximación interdisciplinaria

Aylen Capparelli (coordinacion)

Affiliation: Universidad Nacional de la Plata (Argentina)

Biography: Not available

Alexandre Chevalier (coordinacion)

Affiliation: Universidad de California (Berkeley, Estados Unidos)

Biography: Not available

Raquel Piqué (coordinacion)

Affiliation: Universidad Autónoma de Barcelona (Barcelona, España)

Biography: Not available

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Coordination: Aylen Capparelli; Alexandre Chevalier; Raquel Piqué

About the authors 

Publication year: 2009

Language: Spanish; English

Subjects: Archaeology and Prehistory

Collection: Treballs d'Etnoarqueologia

Abstract:

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Bibliographic information

Physical Description : 182 p. : il., gráf., mapas ; 30 cm

ISBN: 978-84-00-08792-0

eISBN: 978-84-00-09503-1

Publication: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2009

Reference CSIC: 11539

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This book was added to our online catalog on Monday 12 November, 2012.