Lucía Fernández Filiación: No disponible Biografía: Lucía Fernández es investigadora posdoctoral en el Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC). Su línea de investigación se centra en el estudio de los bacteriófagos y las endolisinas como armas frente a las enfermedades infecciosas. Diana Gutiérrez Filiación: No disponible Biografía: Diana Gutiérrez es investigadora posdoctoral en el laboratorio de Biotecnología Aplicada de la Universidad de Gante, donde busca nuevas estrategias basadas en proteínas de bacteriófagos para combatir enfermedades bacterianas. Ana Rodríguez Filiación: No disponible Biografía: Ana Rodríguez es investigadora científica en el IPLA y coordina el grupo de investigación Fermentos Lácticos y Bioconservación. Pilar García Filiación: No disponible Biografía: Pilar García es científica titular del IPLA, donde estudia los bacteriófagos como herramientas para el desarrollo de nuevos agentes antimicrobianos aplicables en terapia humana y en seguridad alimentaria. |
Lucía Fernández; Diana Gutiérrez; Ana Rodríguez; Pilar García Año de publicación: 2020 Idioma: Español Materias: Divulgación científica Colección: ¿Qué sabemos de? |
Resumen:
La diversidad del mundo microbiano incluye bacterias beneficiosas y bacterias patógenas. Las segundas producen infecciones en humanos y animales, y su tratamiento se ha convertido en un serio problema por la ineficacia de la mayor parte de los antibióticos utilizados. Hemos llegado así a un escenario en el que el porcentaje de bacterias resistentes es tan elevado que el uso de antibióticos no permite en muchos casos acabar con la infección. En este contexto, una de las posibles alternativas son los bacteriófagos, virus que infectan bacterias y provocan su muerte, siendo totalmente inocuos para humanos, plantas, animales y el medioambiente. En este libro se muestran las posibilidades que tienen los bacteriófagos para la eliminación de bacterias patógenas en la clínica humana y veterinaria, la seguridad alimentaria o la agricultura.
Descripción física del libro: 96 p. : 20 cm
ISBN: 978-84-00-10628-7
eISBN: 978-84-00-10629-4
Publicación: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas : Los Libros de la Catarata, 2020
Referencia CSIC: 13395
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Este título está en nuestro catálogo electrónico desde el viernes 10 julio, 2020.