Rosina López Fandiño Affiliation: Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (Madrid, España) Biography: Rosina López Fandiño es profesora de investigación del CSIC en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL). Licenciada en Farmacia por la Universidad de Santiago de Compostela y doctora en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid, investiga las propiedades de interés biológico de las proteínas y los péptidos alimentarios, en especial aquellas implicadas en procesos de alergia e inducción de tolerancia. |
Publication year: 2014 Language: Spanish Subjects: Life Sciences, Popular Science Collection: ¿Qué sabemos de? |
Abstract:
Not available
Physical Description : 111 p. ; 21 cm
ISBN: 978-84-00-09859-9
eISBN: 978-84-00-09860-5
Publication: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas : Los Libros de la Catarata, 2014
Reference CSIC: 12428
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This book was added to our online catalog on Wednesday 12 November, 2014.