Apromar Filiación: No disponible Biografía: No disponible Susana Vela Vallejo Filiación: No disponible Biografía: No disponible Javier Ojeda González-Posada Filiación: No disponible Biografía: No disponible |
Apromar; Susana Vela Vallejo; Javier Ojeda González-Posada Año de publicación: 2007 Idioma: español Materias: Ciencias de la Vida Colección: Publicaciones Científicas y Tecnológicas de la Fundación Observatorio Español de Acuicultura eBook gratuito |
Resumen:
La acuicultura está alcanzando mundialmente un desarrollo espectacular, constituyendo el sector alimentario de más rápido crecimiento. Esta tendencia tiene que mantenerse o subir, para mantener los actuales niveles de consumo de productos pesqueros, pues la población mundial sigue su aumento geométrico. En este volumen se presenta el concepto de acuicultura y las generalidades de esta actividad, sus orígenes y evolución, así como un estudio de la situación actual de la actividad productiva en el mundo y en especial en España y Europa, en respuesta a su importancia como sector emergente y estratégico. Las preguntas que se plantean hoy día son: ¿Encontrará mercados esta creciente producción? ¿Cuáles son las necesidades de los mercados? ¿Cuáles deberían ser los niveles de producción para satisfacer esas necesidades?... Todo ello sin olvidar el medio ambiente y el desarrollo sostenible en el ámbito de la acuicultura.
Descripción física del libro: 363 p. : il., gráf. ; 24 cm
ISBN: 978-84-00-08555-1
Publicación: Madrid : Observatorio Español de Acuicultura : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2007
Referencia CSIC: OESA
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