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Ordenado por año
Pablo De la Fuente Martín; Carlos Zanuy Sánchez
Año de publicación: 2017
Idioma: Español
Ref-CSIC: 12847
David Revuelta Crespo; Pedro Carballosa de Miguel; José Luis García Calvo
Ref-CSIC: 12852
Razvan-Gabriel Iagar
Ref-CSIC: 12879
Coordinación: Joaquín Campos; Keith Blow
Año de publicación: 2016
Idioma: Inglés
Ref-CSIC: 12739
eBook gratuito
Pedro Cobo Parra
Año de publicación: 2015
Idioma: español
Ref-CSIC: 12465
Gloria Huertas; Luisa Huertas; José L. Huertas
Ref-CSIC: 12527
Luis Hernández Encinas
Ref-CSIC: 12622
Coordinación: Sergio Barbero; Carlos Dorronsoro; José Gonzalo
Idioma: spanish
Ref-CSIC: 12537
Manuel de León; Ágata Timón
Ref-CSIC: 12535
Salvador Miret Artés
Ref-CSIC: 12531
Elena García Armada
Ref-CSIC: 12523
César Medina Martínez; María Isabel Sánchez de Rojas Gómez; Moisés Frías Rojas
Ref-CSIC: 12554
Edición: J.C. del Río; A. Gutiérrez; J. Rencoret; Á.T. Martínez
Año de publicación: 2014
Idioma: inglés
Ref-CSIC: IRNAS
Coordinación: Martín Martínez-Ripoll; Juan A. Hermoso; Armando Albert
Ref-CSIC: 12394
Ricardo F. Aroca; Marcelo Campos Vallette; José V. García Ramos; Santiago Sánchez Cortés; José A. Sánchez Gil; Paz Sevilla
Ref-CSIC: 12359
Sergio Barbero Briones
Ref-CSIC: 12415
Rosa Menéndez; Clara Blanco
Ref-CSIC: 12444
Edición: Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Ref-CSIC: CIAL
Edición: Mª Carmen Andrade Perdrix; Virtudes Azorín López; Mª Isabel Sánchez de Rojas Gómez; Ángela Sorli Rojo
Ref-CSIC: 12432
Edición: Carmen Andrade; Virtudes Azorín; Mª Isabel Sánchez de Rojas; Ángela Sorli Rojo
Idioma: español; inglés
Ref-CSIC: IETCC